今年的暑假，我决定在家人面前“露一手”。我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，尤其是妈妈做的那些美味的家常菜。于是，我决定在暑假期间学习做几道菜，给家人一个惊喜。
首先，我选择了我最爱吃的红烧肉。我跟着网上的教程，一步步地学着炖煮。虽然过程中出现了一些小插曲，比如糖炒糊了，肉炖得太老等等，但我并没有放弃。经过几次尝试，我终于做出了一盘色香味俱全的红烧肉。
接下来，我又挑战了鱼香肉丝。这道菜的调料比较多，需要掌握好比例。我在妈妈的指导下，小心翼翼地调配各种调料，然后熟练地翻炒。最后，我做的鱼香肉丝也得到了家人的一致好评。
除了这两道菜，我还尝试了其他的一些菜肴，比如宫保鸡丁、地三鲜等等。每次做完一道菜，我都会得到家人的鼓励和赞美，这让我更有动力去学习和尝试。
这个暑假，我在厨房里“露一手”，不仅学会了一些烹饪技巧，也体验到了努力和坚持的乐趣。我相信，只要我愿意去尝试和学习，我可以做更多的事情。
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