今年春节，我学会了包饺子。
春节前，我和妈妈一起去超市买饺子皮和馅料。妈妈选了一些肉馅和蔬菜馅，还有一些香菇和虾仁。回家后，妈妈拿出了面粉和水，开始教我如何制作饺子皮。我看着妈妈的动作，学着揉面团、擀面皮。虽然一开始不太顺利，但是慢慢地我也掌握了技巧。
接下来，就是包饺子了。妈妈拿出一个小碗，放了一些清水，然后示范给我看怎样把馅料放在饺子皮上，再用手指沾水涂在饺子皮的边缘处，然后把饺子皮对折捏紧。我跟着妈妈的步骤，认真地包起了第一个饺子。虽然形状不太好看，但是我很开心，因为这是我第一次亲手包的饺子。
接下来的几个小时里，我们都在包饺子。有时候我会犯错，比如放太多馅料或者捏不紧边缘处，导致饺子破裂。但是每次失败后，我都会重新开始尝试。最后，我们一共包了很多个饺子，有的形状规整、有的有些变形。
到了晚上，我们一家人围坐在餐桌前吃起了自己包的饺子。那些形状各异的饺子看起来很有趣，而且味道也很好！我很自豪地告诉爸爸妈妈这是我亲手包的饺子。
通过这次包饺子的经历，我不仅学会了一项新技能，还感受到了家人之间的温暖和快乐。
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