基本信息
词语：芡粉
拼音： qiàn fěn
繁体：芡粉
注音： ㄑ一ㄢˋ ㄈㄣˇ
五笔：aqw owv
相关词语： 勾芡 粉芡 刺芡 粉壁 搓粉团朱 搓粉抟朱 搽脂抹粉 搽粉 涂脂抹粉 抹粉施脂 排门粉壁 胡粉 粉饵 粉泽 粉食 珠粉 竹粉 傅粉施朱
芡粉的意思详解
⒈ 做菜做汤时加入的芡实做的粉，也指代用的其他淀粉。
英the seed powder of Gordon euryale;
芡粉的国语辞典
⒈ 芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。
芡粉的引证解释
⒈ 用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。